10 मिनट में बनाये नमकीन बिस्कुट || Namkeen Biscuit Recipe In Hindi[Step By Step]

घर पर नमकीन बिस्कुट बनाने कि आसान विधि!

खाना तो हम हमेशा ही अच्छा बनाते है | लेकिन जब स्नैक्स की बात आती है, तो हम बहार से खरीद कर कहते है | तो आज मैं आपके लिए एक ऐसी रेसिपी को लेकर आयी हु जिसे बनाना बहुत आसान है | और इसे बनाने में भी हमें बहुत काम सामने की जरुरत पड़ती है | जी हां, आज मैं आपको बताउंगी कि घर पर नमकीन बिस्कुट कैसे बनाते है | इसे बनाने में हमें बहुत ही काम सामान लगा है | तो चलिए देखते है कि इसे कैसे बनाया जाता है | इसे बनाने के लिए हमें चाहिए…..

इसे बनाने के लिए हमें चाहिए….

सामग्री:-

  • मैदा(Plain flour): 200 ग्राम
  • बेकिंग पाउडर(Beking Powder): 1/2 चम्मच
  • घी/बटर(Ghee): 2 चम्मच
  • अजवाइन(Ajwain): 1/2 चम्मच
  • पानी(Water): 1 कप आटा शानने (लगाने) के लिए 
  • तेल(Oil): तलने के लिए

आप पढ़ रहे है कि  घर पर नमकीन बिस्कुट बनाने कि आसान विधि! अगर आप कुछ और रेसिपी के बारे में पढ़ना चाहे तो ये पढ़ सकते है #1. फ्रेंच फ्राइज बनाने की विधि? और  खस्ता कचौरी बनाने कि आसान विधि 

बनाने कि विधि:-

  1. सबसे पहले किसी बड़े कटोरे में मैदा ले ले |

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2. फिर उसमे बेकिंग पाउडर, घी, नमक और अजवाइन डाल दे और उसे 2 मिनट तक मसाले |

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3. फिर उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डालकर उसको सहने और उसका एक डो तैयार करे |

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4. और हमने इसका एक अच्छा सा डो तैयार कर लिया है | अब इसे ५ मिनट के लिए ढककर छोड़ दे |

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5. अब उसे निकले और उसका एक छोटा लोई बना ले |

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6. फिर उसे रोटी के जैसा पतला बेल ले |

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7. फिर उसे किसी भी डिब्बे कि ढक्कन से गोल गोल ले |

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8. फिर उसके बिच के थोड़ा थोड़ा काट दे |

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9. अब दो टिक्कियों को एक साथ करके आपस में चिपका दे |

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10. और फिर उसे एक बार और काट दे ताकि उसका शेप गोल ही रहे |

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11. और आप देख सकते है कि हमारी एक बिस्कुट बन गयी है, ऐसे ही करके पूरा बना ले |

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12. अब गैस पे तेल रख दे और थोड़ी देर बाद उसमे बिस्कुट को डाल दे |

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13. दोनों तरफ पक जाने पे उसे टिस्सु पेपर पे निकाल ले |

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14. और हमारी बिस्कुट बनकर तैयार है |

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इसे अगर आप तोड़कर देखेंगे तो ये बहुत ही अच्छा है |

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इसे आप एयर कंटेनर में रखकर 2 हप्तो तक खा सकते है | तो इस वीकेंड में ये नया स्नैक्स जरूर बनाये |

सुझाव:-

  • बिस्कुट को आप अपने मन का आकर भी दे सकते है |
  • बिस्कुट को आप धीमी आंच या मध्यम आंच पे ही पकाये |

ये थी हमारी आज की रेसिपी!! मुझे विस्वास है कि आपको ये रेसिपी बहुत पसंद आयी होगी, अगर आपके पास तो इस रेसिपी से जुड़ी कोई डाउट है तो आप बेझिझक पूछ सकते है मै कोशिस करुँगी कि आपके डाउट को जल्द से जल्द खत्म कर दूँ |और इसके अलावा अगर आपको किसी और रेसिपी के बारे में जानना है जो कि मैंने अभी तक नहीं बताया है तो आप कमेंट बॉक्स के जरिये पूछ सकते है और मै उसे अपने अगले पोस्ट के जरिये बता दूंगी |

Src: Garima Ji.

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