[Lockdown special] सोयाबीन चिली बनाने कि आसान विधि | Soyabean Chilli recipe in Hindi (Step By Step Photo))

 सोयाबीन चिली कैसे बनाते है?

सोयाबीन चिली एक ऐसी डिश है जो सभी सो पसंद आती है क्योंकि स्पाइसी खाना किसे पसंद नहीं आती | सोयाबीन चिली पोस्टिक चिझोन से भरपूर होता है | क्योंकि इसमें हम बहुत सारी सब्जियों का इस्तेमाल करते है | इसे आप रोटी चावल या फिर आप इसे ऐसे भी खा सकते है | सोयाबीन चिल्ली को आप 15-20 मिनट में बना सकते है | इसे आप ग्रेवी वाला या फिर ड्राई भी बना सकते है |
तो चलिए देखते है कि सोयाबीन चिली कैसे बनाते है Soyabean Chilli recipe in Hindi और इसे बनाने के लिए हमें क्या क्या चाहिए….

सामग्री :-

  • सोयाबीन(Soya bean): 50 ग्राम
  • प्याज(Chopped Onion): 1
  • हरी मिर्च(Green chilli): 4
  • शिमला मिर्च(Capsicum): 1/2 पीस
  • हरी प्याज(Spring Onion): 1/2
  • गाजर(Carrot): 1
  • तेल(Oil):- 100 ग्राम
  • ज़ीरा(Cumin Seeds):1 चम्मच
  • अंडा(egg): 1
  • लहसुन अदरक पेस्ट(Ginger garlic pest): 2 चम्मच
  • काली मिर्च(Black paper): 1/2चम्मच
  • मक्के का आटा(Courn flour):2 चम्मच
  • नमक: स्वाद अनुसार
  • सोया सॉस(Soya souce): 2 चम्मच
  • मिर्ची सॉस(Green chili souce): 3 चम्मच
  • विनेगर(Vinegar): 2 चम्मच
  • धनिया पत्ता(Coriander Leaves)

आप पढ़ रहे है चिल्ली सोयाबीन कैसे बनता है? अगर आप कुछ और बनाना चाहे तो ये भी #1.पालक पनीर and #2.भिंडी मसालाबना सकती है |

बनाने की विधि :-

  1. सबसे पहले पानी में थोड़ा सा नमक डाल दे और सोयाबीन को डाल कर उसे 2 मिनट उबाल ले और उसे ठंडा हने के लिए छोड़ दे |

[Lockdown special] सोयाबीन चिली बनाने कि आसान विधि | Soyabean Chilli recipe in Hindi (Step By Step Photo))  Step 1

READ: ब्रेड रसमलाई कैसे बनाते है? Bread Rasmalai Recipe Step By Step in Hindi with Photo?

2. अब प्याज, शिमला मिर्च , हरी प्याज और हरी मिर्च को छोटा छोटा काट ले |

[Lockdown special] सोयाबीन चिली बनाने कि आसान विधि | Soyabean Chilli recipe in Hindi (Step By Step Photo))  Step 3

3. अब सोयाबीन को अब पानी से निचोड़ ले |

[Lockdown special] सोयाबीन चिली बनाने कि आसान विधि | Soyabean Chilli recipe in Hindi (Step By Step Photo))  Step 5

4. फिर उसमे अंडा, सोया सॉस, टोमेटो सॉस, काली मिर्च, अदरक लहसुन पेस्ट, मक्के का आटा और थोड़ा सा नमक डालकर अच्छे से मिलाये |

[Lockdown special] सोयाबीन चिली बनाने कि आसान विधि | Soyabean Chilli recipe in Hindi (Step By Step Photo))  Step 7

5. फिर उसे तेल में अच्छे से फ्राई कर ले |

[Lockdown special] सोयाबीन चिली बनाने कि आसान विधि | Soyabean Chilli recipe in Hindi (Step By Step Photo))  Step 9

6. फिर गैस पे पैन चढ़ाये, और उसमे तेल और जीरा डाले, फिर उसमे प्याज और गाजर को डाल के थोड़ी देर भुने |

[Lockdown special] सोयाबीन चिली बनाने कि आसान विधि | Soyabean Chilli recipe in Hindi (Step By Step Photo))  Step 11

7. फिर उसमे शिमला मिर्च और थोड़ा नमक डाल कर थोड़ी देर भुने |

[Lockdown special] सोयाबीन चिली बनाने कि आसान विधि | Soyabean Chilli recipe in Hindi (Step By Step Photo))  Step 13

8. फिर उसमे सोया सॉस, टमाटो सॉस और विनेगर डाल दे |

[Lockdown special] सोयाबीन चिली बनाने कि आसान विधि | Soyabean Chilli recipe in Hindi (Step By Step Photo))  Step 15

9. उसके बाद सोयाबीन फ्राई को डाल दे और थोड़ा सा नमक डाल कर उसे अच्छे से मिलाये |

[Lockdown special] सोयाबीन चिली बनाने कि आसान विधि | Soyabean Chilli recipe in Hindi (Step By Step Photo))  Step 17

और भी मजेदार रेसिपी के लिए [CLICK HERE]

10.और उसे ढककर 2 मिनट तक पकाये |

[Lockdown special] सोयाबीन चिली बनाने कि आसान विधि | Soyabean Chilli recipe in Hindi (Step By Step Photo))  Step 19

11. अब उसमे धनिया पत्ता डालकर गैस को बंद कर दे |

[Lockdown special] सोयाबीन चिली बनाने कि आसान विधि | Soyabean Chilli recipe in Hindi (Step By Step Photo))  Step 21

फिर उसे सर्विंग बॉउल में निकाल ले और और हमारी सोयाबीन चिली बन कर तैयार है |

[Lockdown special] सोयाबीन चिली बनाने कि आसान विधि | Soyabean Chilli recipe in Hindi (Step By Step Photo))  Step 23

सुझाव:-

सोयाबीन को गरम पानी में डालकर फुला ले |
अगर आप सोयाबीन में अंडा मिलाएंगे तो टालते टाइम सोयाबीन ज्यादा तेल नहीं सोखता है और टेस्ट भी अच्छा होता है |
सोयाबीन को छानते समय तेल गरम होनी चाहिए और आंच मध्यम |
आप चाहे तो आप अपनी पसंद की भी सब्जी भी डाल सकते है |

तो यह थी हमारी आज की रेसिपी मुझे विश्वास है कि आप को यह बहुत पसंद आई होगी | अगर इस रेसिपी को लेकर आपके मन में कोई भी डाउट है तो आप बेझिझक पूछ सकते हैं, मैं कोशिश करूंगी कि आपके डाउट को जल्द से जल्द ख़त्म कर दूं | या अगर आप किसी और रेसिपी के बारे में जानना चाहते हैं जो कि मैंने अभी तक नहीं बताया है तो आप कमेंट बॉक्स में पूछ सकते हैं और मैं कोशिश करूंगी कि उसे जल्द से जल्द अपने अगले  पोस्ट के जरिए आपको बता दूं |

Photo credit goes to Ranna Ji.

You Also May Like:-

  1. रुमाली रोटी बनाने की बेहद आसान विधि! 
  2. लच्छा पराठा बनाने की आसान विधि 
  3. सोयाबिन फ्राइड राइस कैसे बनाते है? 
  4. 10 मिनट में मिस्सी रोटी कैसे बनायें?

For healthy food, you must try this:-

REVIEW OVERVIEW
सोयाबीन चिली कैसे बनता है?