मूंग उसल कैसे बनाते है? How to make Moong Usal? Step-By-Step

How to make Moong Usal ?{

मूंग उसल कैसे बनाते है ?

सामग्री :-

  • अंकुरित मूंग(spoured moong): 2 कप
  •  प्याज(Onion): 1 (बारीक़)
  • मिर्च(Green chilli): 2 (बारीक़)
  •  टमाटर(Tomato): 1 (कटी हुई)
  • तेल(Oil): 3 चम्मच
  • जीरा(Cumin seeds): 1/4 चम्मच
  • हल्दी पाउडर(Turmaric powder)
  • आमचूर पाउडर(Aamchoor powder)
  • मिर्च पाउडर(Mirch powder)
  • धनिया पाउडर(Coriander leaf)
  • गरम मसाला(Garam mashala)
  • नमक(Salt): 1/4 चम्मच
  • अदरख ,लहसुन(Chopped ginger garlic): 2 चम्मच
  • धनिया पत्ता(Coriander leaf)

आप पढ़ रहे है कि मूंग उसल कैसे बनाते है? अगर आप कुछ और बनाना चाहते है तो ये देख सकते है #1. चन्ना उसल कैसे बनाते है? #2. आलू फ्राई कैसे बनाते है? 

बनाने की विधि :-

  1. पैन को गैस पे रखे और तेल डाले और जीरा डाले |
  2. जीरा का रंग बदलते ही उसमे अदरक और लहसुन दाल दे |
  3. जब वह जह जक जाए तो उसमे प्याज और हरी मिर्च दाल दे और भुने |
  4. जब प्याज गोल्डन कलर की हो जाये तो उसमे मिर्च ,धनिया ,आमचूर ,गरम मशाल के पाउडर को डाल दे
  5. और टमाटर को डाल के मिलाये | अब उसमे नमक डाले और अछि तरह से पकाये जब मसाला पाक जाये
    तो उसमे मूंग भी डालकर मिलाये और उसे ढक दे |
  6. 5 मिनट बाद ढक्कन हटाये और देखे की वह पकी है या नहीं |
  7. अगर पक गई है तो उसमें धनिया पत्ता डालकर किशी कटोरे में निकाले और अगर आप चाहे तो उसमे ऊपर से
  8. कच्चा प्याज भी डाल सकते है |और अब आपकी मूंग उसल तैयार है |

READ: दही को फ्राई कैसे करते है?  

मुझे विश्वास है कि आपको ये एग नूडल्स बनाने की विधि पसंद आयी होगी अगर आप किसी और रेसिपी के बारे में जानना चाहते है जो कि मैंने अभी तक नहीं लिखा है तो आप कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है और मैं अपने अगले पोस्ट में उस रेसिपी के बारे में बता दूंगी |

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