झटपट शाही पनीर खीर कैसे बनाये? Easy to make Paneer Kheer recipe in Hindi [Step By Step Photo]

झटपट शाही पनीर खीर कैसे बनाये?

आपने चावल का खीर तो बहुत बार खाई होगी और वो टेस्टी भी होती है | लेकिन क्या कभी अपने पनीर/ खोया खीर खाई है?
अगर आपको अचानक से खीर खाने का मन कर दे या आपके घर में कोई मेहमान आ जाये, तो उस टाइम पे आप ये बना सकते है | पनीर खीर को बनाने में ज्यादा से ज्यादा 10 मीठे में बन जाती है और ये बन कर तैयार हो जाती है | इसे बनाना बहुत ही आसान होता है, तो चलिए शाही पनीर खीर बनाना शुरू करते है…..

शाही पनीर बनाने के लिए हमें चाहिए….

सामग्री:-

  • फुल फैट दूध(Milk): 1/2 लीटर
  • पनीर(paneer/cottage cheese):- 150
  • इलाइची पाउडर(Cardamom powder): 1/2 चम्मच
  • चीनी(Suger):100 ग्राम
  • केशर(Saffron): 2 चुटकी
  • बादाम(Chopped Almond): 10-15
  • पिस्ता(Cashew): 10-15
  • किशमिश(Raisins):- 10-15

आप पढ़ रहे है कि झटपट शाही पनीर खीर कैसे बनाये? अगर आप कुछ और बनाना चाहते है तो ये पढ़ सकते है:1. नवरात्री स्पेशल आसान तरीके से साबूदाना खीर बनाने की विधिऔर 2. सेब का खीर कैसे बनाते है?

खीर बनाने की विधि:-

  1. सबसे पहले दूध को गरम होने के लिए रख दे |

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2. फिर उसमे कटी हुई पनीर को डाल दे और उसे मिलाये हुए 2 मिनट तक पकाये |

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READ:- मसाला मूंगफली कैसे बनाते है? How to make Masala Peanuts recipe in Hindi with Photo? |Step-By-step|

3. फिर उसमे चीनी और केशर डाल दे |

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4. अब उसमे इलाइची पाउडर डाल दे और 2 मिनट और पका ले |

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5. अब गैस को बंद कर दे और उसमे कटी हुई बादाम, पिस्ता और किशमिश को डाल दे और उसे थोड़ी देर ठंढा होने के लिए छोड़ दे |

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फिर उसे किसी कटोरे में निकाल ले और हमारी शाही पनीर खीर बनकर तैयार है |

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इस खीर को आप पूजा में भी इस्तेमाल कर सकते है |

आप चाहे तो ये छोटे बच्चो के लिए भी बना सकते है | लेकिन अगर आप छोटे बच्चो के लिए बनाये तो उसमे (ड्राई फ्रूट)बादाम और पिस्ते का इस्तेमाल नहीं करे |

सुझाव:-

  1. खीर को मध्यम आंच पे बनाये |
  2. खीर ठंढा होने के बाद गाढ़ी(थिक) होती है |

ये थी हमारी आज की स्पेशल मीठा डिश | मुझे विश्वास है की आपको शाही पनीर खीर पसंद आयी होगी | इस रेसिपी से जुड़ी आपके मन में कोई भी सवाल है तो आप बेझिझक कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है | और इसके अलावा अगर आप किसी और रेसिपी के बारे में जानना चाहते है जिए मैंने अभी तक नहीं लिखा है | तो उसे भी आप कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है |

Photo Credit:- Pallavi ji.

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