टमाटर सेव की सब्जी कैसे बनाते है? Sev Tomato curry recipe in Hindi [Step By Step Photo]

टमाटर सेव की सब्जी कैसे बनाते है?

अगर आपको साधारण सब्जी खाते खाते मन भर गया है और अगर आप कुछ स्पेशल बनाना चाहते है तो ये आर्टिकल आपके लिए है | आज मैं आपको बताउंगी की सेव नमकीन से करी कैसे बना सकते है? इसे बनाना बहुत ही आसान है और इसे आप रोटी, चपाती या पूरी के साथ खा सकते है |
इसे ज्यादातर नार्थ इंडियन लोग बहुत पसंद करते है | तो चलिए देखते है की सेव टमाटर की सब्जी कैसे बनाते है और इसे बनाने के लिए हमें क्या क्या चाहिए….

सामग्री:-

  1. सेव/भुजिया(Sev) – 100 ग्राम
  2. प्याज(Chopped Onion) – 1
  3. टमाटर(Chopped tomato) – 1
  4. तेल(Oil) – 50 ग्राम
  5. जीरा(Cumin seeds) – 1/2 चम्मच
  6. लहसुन(garlic) – 3-4 कली
  7. अदरक(Ginger) – 1/2 इंच
  8. हल्दी(Turmetic powder) – 1/2 चम्मच
  9. मिर्च पाउडर(Chili Powder) – 1/2 चम्मच
  10. बेसन(Beson) – 1 चम्मच
  11. नमक(Salt) – 1 चम्मच (स्वाद अनुशार)
  12. क्रीम(Cream) – 25 ग्राम
  13. गरम मशाला(Garam mashala) – 1/2 चम्मच

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सब्जी बनाने की विधि:-

  1. सबसे पहले गैस पे कढ़ाई रखे और उसमे तेल और जीरा डाल दे |

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2. अभी उसमे लहसुन और अदरक का बारीक़ डाल दे |

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3. फिर उसमे प्जाज डाल दे और उसे थोड़ी देर भुने |

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4. फिर उसमे टमाटर डाल दे और उसे भुने |

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5. अब उसमे हल्दी और मिर्च डाल दे |

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6. फिर उसमे बेसन डाल दे और उसे मिलाए |

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7. फिर उसमे पानी डाल दे और उसमे उबाल आने दे |

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8. फिर उसमे मलाई डाल दे और उसे अच्छे से मिला के 2 मिनट तक पकाये |

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9. फिर उसमे गरम मशाला और धनिया पत्ता डाल दे |

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10. फिर उसमे सेव डाल दे और उसे मिलाये | और गैस को बंद कर दे |

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11. और हमारी सेव टमाटर की सब्जी बन कर तैयार है |

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इसे गरमा गरम पूरी, चपाती के साथ खा सकते है |

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सुझाव:-

  1. सब्जी बनाने के बाद उसे जल्दी ही खा ले नहीं तो वो ठंढा होने क्र बाद वो अच्छा नहीं लगता है |
  2. इसमें आप चाहे तो मटर या चन्ना भी डाल सकते है |

मुझे विश्वास है की आपको ये सेव और टमाटर बनाने की नयी विधि बहुत पसंद आयी होगी | अगर इस रेसिपी से जुड़ी आपके मन में कोई भी सवाल है तो आप बेझिझक हमसे कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है | और हम कोशिश काटेंगे की आपके डाउट को जल्द से जल्द खत्म कर दे |

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Sev Tomato curry recipe
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