5 मिनट में दही भल्ला का मसाला घर पर कैसे बनाये? How to make Dahi Bhalla chaat masala at Home in Hindi? [Step By Step Photo]

5 मिनट में दही भल्ला का मसाला घर पर कैसे बनाये?

आप बहुत सारी चाट खाये होंगे और देखते होंगे की हर चाट का एक अपना अलग ही टेस्ट होता है | तो कैसे होता है….. तो ज्यादा सोचे नहीं, इसका भी हल है हमारे पास | आज हम आपके लिए के के आये है दही भल्ले के चाट मसाले की रेसिपी | इसे बनाना बहुत ही आसान है और इसे बनाने में ज्यादा से ज्यादा 5 मिनट लगता है |

तो चलिए देखते है दही भल्ला के लिए चाट मसाला कैसे बनाते है….

सामग्री:-

जीरा(Cumin) – 3 चम्मच
अजवाइन(Carom Seeds) – 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर(Red Chilli powder) – 3-4 चम्मच
काली मिर्च पाउडर(Black paper) – 1 चम्मच
चाट मसाला(Chaat masala)- 2 चम्मच
काला नमक(Black Salt) – 2 चम्मच
सफ़ेद नमक(Plain salt) – 1 चम्मच
पुदीना पाउडर(Pudina powder) – 1/2 चम्मच

चाट मसाला बनाने की विधि:-

1. सबसे पहले एक तवे को गर्म कर के और उसपे जीरा और अजवाइन को डाल कर उसे धीमी आंच पे 3-4 मिनट तक भुने |

2. आप देखेंगे की जीरा भुनने के बाद कुछ ऐसा हो जायेगा….

3. फिर उसमे लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला, कला नमक, सफ़ेद नमक और पुदीना पाउडर को डाल दे और उसे मिलते हुए 2 मिनट और भुने |

4. फिर उसे चॉपिंग बोर्ड पे रख दे और उसे बेकल से अच्छे से पीस ले |

5. और आप देख सकते है हमने सारी भुनी हुई मसलो को अच्छे से पीस लिया है | और ये अभी कितनी अच्छी दिख रही है |

6. फिर इसे किसी भी शीशे के कंटेनर में रखकर आप इसे 2-3 महीनो तक आराम से खा सकते है |

मुझे विश्वास है की आपको ये मजेदार रेसिपी बहुत ही पसंद आयी होगी | अगर इस रेसिपी से जुड़ी आपके मन में कोई भी सवाल है तो आप बेझिझक हमसे पूछ सकते है | और हम कोशिश करेंगे की आपको जल्दी से जल्दी आपके डाउट को ख़त्म कर सके |

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