5 मिनट में दही भल्ला का मसाला घर पर कैसे बनाये? How to make Dahi Bhalla chaat masala at Home in Hindi? [Step By Step Photo]

5 मिनट में दही भल्ला का मसाला घर पर कैसे बनाये?

आप बहुत सारी चाट खाये होंगे और देखते होंगे की हर चाट का एक अपना अलग ही टेस्ट होता है | तो कैसे होता है….. तो ज्यादा सोचे नहीं, इसका भी हल है हमारे पास | आज हम आपके लिए के के आये है दही भल्ले के चाट मसाले की रेसिपी | इसे बनाना बहुत ही आसान है और इसे बनाने में ज्यादा से ज्यादा 5 मिनट लगता है |

तो चलिए देखते है दही भल्ला के लिए चाट मसाला कैसे बनाते है….

सामग्री:-

जीरा(Cumin) – 3 चम्मच
अजवाइन(Carom Seeds) – 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर(Red Chilli powder) – 3-4 चम्मच
काली मिर्च पाउडर(Black paper) – 1 चम्मच
चाट मसाला(Chaat masala)- 2 चम्मच
काला नमक(Black Salt) – 2 चम्मच
सफ़ेद नमक(Plain salt) – 1 चम्मच
पुदीना पाउडर(Pudina powder) – 1/2 चम्मच

चाट मसाला बनाने की विधि:-

  1. सबसे पहले एक तवे को गर्म कर के और उसपे जीरा और अजवाइन को डाल कर उसे धीमी आंच पे 3-4 मिनट तक भुने |

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2. आप देखेंगे की जीरा भुनने के बाद कुछ ऐसा हो जायेगा….

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3. फिर उसमे लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला, कला नमक, सफ़ेद नमक और पुदीना पाउडर को डाल दे और उसे मिलते हुए 2 मिनट और भुने |

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4. फिर उसे चॉपिंग बोर्ड पे रख दे और उसे बेकल से अच्छे से पीस ले |

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5. और आप देख सकते है हमने सारी भुनी हुई मसलो को अच्छे से पीस लिया है | और ये अभी कितनी अच्छी दिख रही है |

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6. फिर इसे किसी भी शीशे के कंटेनर में रखकर आप इसे 2-3 महीनो तक आराम से खा सकते है |

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मुझे विश्वास है की आपको ये मजेदार रेसिपी बहुत ही पसंद आयी होगी | अगर इस रेसिपी से जुड़ी आपके मन में कोई भी सवाल है तो आप बेझिझक हमसे पूछ सकते है | और हम कोशिश करेंगे की आपको जल्दी से जल्दी आपके डाउट को ख़त्म कर सके |

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5 मिनट में दही भल्ला का मसाला घर पर कैसे बनाये?
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