दलिया रेसिपी इन हिंदी विथ फोटो
अगर आप डाइट पे है या फिर आपको कुछ हल्का खाने का मन है तो आप दलिया को बना सकते है | दलिया एक बहुत ही मजेदार और हेल्थी फ़ूड है | इसे बना भी बहुत आसान होता है और ये 15-20 मिनट में बन कर तैयार हो जाती है |
वैसे दलियाछोटे बच्चो के लिए भी अच्छी होती है जब वो दूध छोड़कर थोड़ा थोड़ा खाना खाना स्टार्ट करते है | तब आप बच्चो को थोड़ा पतला करके दलिया खिला सकते है |
तो चलिए देखते है की दलिया कैसे बनाते है और इसे बनाने के लिए हमें किन किन चिझोन की जरुरत होगी….
सामग्री:-
- घी(Ghee) – 1 चम्मच
- दलिया(Dalia) – 100 ग्राम (1 कप)
- तेल(Oil) – 2 चम्मच
- जीरा(Cumin) – 1/2 चम्मच
- हींग(asafoetida) – 1 चुटकी
- अदरक पेस्ट(Ginger pest) – 1/2 चम्मच
- हरी मिर्च(sliced green chili) – 2
- टमाटर(Tomato) – 1
- मटर(Peas) – 3 चम्मच
- गाजर(Chopped Carrot) – 1/2 पीस
- हल्दी(turmeric powder) – 1/2 चम्मच
- नमक(Salt) – (स्वाद के अनुसार)
- मूंग दाल(Moong daal) -100 ग्राम (1 कप)
- पानी(Water) – 4 कप
दलिया रेसिपी:-
- सबसे पहले दलिया एक पैन में घी को डाल ले और उसमे दलिया को डाल कर थोड़ी देर भुने |
2. जब वो भून कर सुनहरे रंग का हो जाए तो उसे निकाल ले |
3. फिर कुकर को गैस पे रखे और उसमे तेल डाले |
4. फिर उसमे मिर्च और अदरक पेस्ट को डाल दे और उसे थोड़ा सा भून ले |
5. फिर उसमे टमाटर को डाल दे और उसे थोड़ी देर भून ले |
6. फिर उसमे मटर, गाजर, हल्दी और नमक को डाल दे |
7. फिर उसमे मूंग डाल को धो कर डाल दे |
8. फिर उसमे पानी डाल दे और उसे तीन सिटी लगाने तक उसे पकाये |
9. फिर सिटी खुलने के बाद उसे मिला ले |
10. और हमारी गरमा गरम दलिया बन कर तैयार है | उसे कटोरे में निकाल कर पड़ोसे |
मुझे विश्वास है की आपको ये दलिया रेसिपी बहुत पसंद आयी होगी | अगर इस डालिये की रेसिपी को लेकर आपके मन में कोई भी डाउट है तो आप बेझिझक हमसे कमेंट बॉक्स के जरिये पूछ सकते है | और हम कोशिश करेंगे की उसे जल्द से जल्द आपके सवालों का जबाब दे दे | धन्यवाद!!
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