केक के लिए क्रीम बनाने की विधि!! How to make whipped cream in Hindi? Step-By-Step-Photo

केक के लिए व्हिप क्रीम कैसे बनाते है?

केक क्रीम से ही अच्छी बनती है और बहुत से लोग ऐसे होते है जिन्हे केक तो बनाने आता है लेकिन उन्हें क्रीम बनाने नहीं आता | तो ये पोस्ट उन जैसो के लिए बहुत ही काम का है क्योंकि इसमें मैं बताई हु की केक ले लिए व्हिप क्रीम कैसे बनाते है |

इसे बनाने के लिए मुझे ज्यादा सामान की जरुरत नहीं पड़ती लेकिन थोड़ा सा सब्र रखकर बनाना परता है तो चलिए देखते है इसे कैसे बनाते है | इसे बनाने के लिए हमें चाहिए:-

सामग्री:-

  • फुल फैट क्रीम(Cream): 500 ग्राम
  • वनीला एसेंस(vanilla essence): 2-3 बून्द
  • चीनी पाउडर(Suger Powder): 3 चम्मच
  • कुछ बर्फ के टुकड़े (Ice cubes)

NOTE:-अगर आपके पास चीनी पाउडर नहीं है तो आप आप हमेसा इस्तेमाल करने वाली चीनी को मिक्सी में पीस ले और आपका चीनी पाउडर बनकर तैयार है |

आप पढ़ रहे है कि केक के लिए क्रीम बनाने की विधि!! अगर आप कुछ और बनाना चाहते है तो ये देख सकते है #1.चोकोबार कुल्फी कैसे बनाते है? and #2. मलाई कुल्फी कैसे बनाते है

बनाने की विधि:

  1. क्रीम बनाने के लिए सबसे पहले हम एक बारे कटोरे में थोड़ा सा बर्फ के टुकड़े डाल लेंगे |

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2. फिर उससे छोटे कटोरे में क्रीम डाल दे और उसे इलेक्ट्रिक ब्लेंडर से उसे मिलाये |(क्रीम को बनाने से पहले उसे थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दे)

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READ:  चॉकलेट आइसक्रीम कैसे बनाते है? Chocolate Ice Cream Recipe In Hindi? [Step by step photo]

3.  5-7 मिनट तक करने के बाद उसमे चीनी को डाल दे और फिर उसे ब्लैंडर को हाई फ्लेम पे करीब करीब 10 मिनट तक उसे मिलते रहें |

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4. और अब आप देखेंगे की हमारी क्रीम फैलने लगी है |

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5. अब क्रीम को चम्मच में ले और उसे देखे अगर क्रीम जल्दी नहीं गिरेगी इसका मतलब हमारी क्रीम बनकर तैयार है और अगर नहीं हुई है तो उसे थोड़ी डर और ब्लेंडर की सहायता से मिलाए |

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6. अब उसमे वनीला एसेंस मिला दे और किसी बर्तन में निकल दे |

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7. और यहाँ पे हमारी क्रीम बनकर बिल्कुल तैयार है |

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इसे आप सिर्फ केक पे ही नहीं बल्कि आप इसे फ्रूट सलाद या किसी और भी चीझ में इस्तेमाल कर सकते है | बस इसे फ्रिज से निकले और बना ले जो भी आप बनाना चाहे |

क्रीम व्हिप होने के बाद आप इसे एअर टाइट कन्टेनर में भर कर रख ले और जब भी आपको इस्तेमाल करनी हो क्रीम को फ्रीज से निकाले और इस्तेमाल कर ले |

मुझे विस्वास है ये रेसिपी आपके बहुत काम की है और आपको ये बहुत पसंद आयी होगी | अगर इससे जुड़ी आपके मन में कोई भी डाउट है तो बेझिझक आप कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है, मुझे बहुत ख़ुशी होगी आपके डाउट को खत्म करने में |

SRC: Priyanka Ji.

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