एग नूडल्स कैसे बनाते है? How to make Egg noodles? – Step-By-Step with photo

एग नूडल्स कैसे बनाते है?

नूडल्स एक ऐसी डिश है जो बच्चो को बहुत पसंद आती है बच्चे ही क्यों हमलोग भी बहुत पसंद करते है इसे…. जब कभी आप बाहर से घर आते है और भूक जोरो कि लगी होती है तो आप यही सोचते है कि ऐसा क्या बनाये जो जल्दी बने और ज्यादा टाइम भी न लगे उस टाइम सबसे आपके दिमाग में मैग्गी का नाम आता होगा नहीं तो नूडल्स का…आज मैं आपको एग नूडल्स बनाना बताउंगी…. मैंने अपनी दूसरी वाली पोस्ट में एग मग्गी के बारे में बताया है तो अगर आप मैग्गी बनाना कि विधि पढ़ना चाहे तो मैंने इस पोस्ट में लिंक दे दी हु, आप वह से जा सकते है, अंडे वाली मैग्गी कैसे बनाते है? आज मैं आपको बताउंगी कि एग नूडल्स कैसे बनाते है:-

सामग्री :-

•  नूडल्स(Noodles): 1 पीस
•  अंडा(Egg): 2
• प्याज(Onion): 1 (कट कर ले)
• हरी मिर्च(Green chilli): 3 (कट कर ले)
• गाजर(Carrot): 1 (कट कर ले)
• सोया सॉस(Saya sos): 2 चम्मच
• चिल्ली सॉस(Chilli Sos): 2 चम्मच
• तेल(Oil): 4 चम्मच
• मैग्गी मसाला(Maggi Mashala)
• मिर्ची पाउडर(Mirch Powder): 1/2 चम्मच
• नमक(Salt): सवाद अनुशार

आप पढ़ रहे है कि एग नूडल्स कैसे बनाते है? अगर आप कुछ और बनाना चाहते है तो ये देख सकते है #1. मेथी पकोड़ा कैसे बनाते है?  and#2. केले का शेक कैसे बनाते है?

बनाने की विधि :-

1. सबसे पहले नूडल्स को 5 मिनट उबलने के लिए रख दे |और उसमे थोड़ा सा तेल डाल दे| (जिससे की नूडल्स आपस में चिपकते नहीं है)

2. और अब नूडल्स को ठंढा पानी से धो ले और उसे छान ले |

READ: कॉफ़ी कैसे बनाते है? How to make coffee?

3. और फिर से गैस पे पैन चढ़ाये उसमे तेल डाले और अंडा को तोड़कर उसमे दाल दे |

4. और अंडे को अच्छे से तोड़कर उसे मिला ले और किसी प्लाट में निकाल ले |

5. फिर से गैस पे पैन चढ़ाये उसमे तेल डाले फिर उसमे गाजर, प्याज, मिर्च और हल्का नमक डालकर उसे पकाये |

6. अब उसमे सोया सॉस, चिल्ली सॉस, मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिलाये |

7. टमाटर जब अच्छी तरह से पक जाये तो नूडल्स डाले |

8. और उसमे अब अंडे को डाल दे और मिलाये |

9. और यहाँ आपकी नूडल्स तैयार हो गयी है इसे गर्न गरम प्लेट में निकले और ऊपर से डेकोरेशन के लिए टमाटो सॉस से भी सजा सकते है, और गरमा गरम नूडल्स का मजा ले सकते है |

सुझाव:

• नूडल्स को आधा पका हुआ ही उबालें |
• सब्जियों को ज्यादा नहीं पकाये |
• पकी हुई नूडल को कढ़ाई में डालने के बाद गैस को काम कर दे और उसे जल्दी जल्दी मिलाये |

मुझे विश्वास है कि आपको ये एग नूडल्स बनाने की विधि पसंद आयी होगी अगर आप किसी और रेसिपी के बारे में जानना चाहते है जो कि मैंने अभी तक नहीं लिखा है तो आप कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है और मैं अपने अगले पोस्ट में उस रेसिपी के बारे में बता दूंगी |

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