चना जोर गरम कैसे बनाते है?
सामग्री :-
- 100 ग्राम काला वाला चना (उबला हुआ )
- 1 प्याज (बारीक़)
- 2 मिर्च (बारीक़)
- धनिया पत्ता (बारीक़)
- टमाटर (बारीक़)
- लाल मिर्च (अगर आपको तीखा पसंद है तो)
- गरम मसाला
- निम्बू का रस
- नमक (स्वाद अनुसार)
- तेल
आप पढ़ रहे है चना जोर गरम कैसे बनाते है? अगर आप चाहे तो ये भी बना सकते है:#1. How to make Methi pakoda? and#2.How to make Aloo kachodi?
बनाने की विधि :-
- सबसे पहले आप चना को थोड़ा-थोड़ा रखकर बेलन से दबाये और उसे चौड़ा-चौड़ा कर दे |
- फिर गैस पे पैन चढ़ाये और उसमे तेल डालकर उसे भुने |
- भूनते टाइम थोड़ा सा नमक भी डाल दे |
- भुनाने के बाद उसे टिसू पेपर पे निकाल दे | तेल सोख जाने के बाद उसे किसी कटोरे में रखे |
- और अब उसमे प्जाज,हरी मिर्च ,टमाटर, धनिया पत्ता का बारीक़ कटा हुआ डाल दे और उसे मिलाये |
- फिर उसमे मिर्च मसाला, नमक(याद रहे आपने चना में भी नमक डाला हुआ है) और निम्बू का रस डालकर मिलाये |
- और अब आपकी चना जोर गरम तैयार है उसे किसी कटोरा में निकाल के पड़ोसे |
मुझे विश्वाश है कि आपको ये रेसिपी बहुत पसंद आई होगी | अगर आप किसी और खाने की रेसिपी जानना चाहते है जो आपको यहां नहीं मिल रही है तो कमेंट बॉक्स में लिख दीजिये और हम आपको उस डिश की रेसिपी अपने अगले पोस्ट में बताएँगे
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