2021 की सबसे आसान मसाला स्वीट कॉर्न रेसिपी Easy Crispy Corn Recipe In Hindi [Step By Step Photo]

2018 की सबसे आसान मसाला स्वीट कॉर्न रेसिपी!!

जिसे हम सब बहुत पसंद करते है और इसे हम किसी भी टाइम पे खा सकते है, लेकिन ज्यादातर हम इसे स्नैक्स के टाइम पे खाते है | ये इतना चटपटा होता है की इसे देखते ही मुँह में पानी आने लगता है |

इसे ज्यादातर नॉर्थ इंडियन के लोग पसंद करते है  | इसे बहुत लोग भुनी हुई मक्का, फ्राई स्वीट कॉर्न, मसाला स्वीट कॉर्न,… आदि भी कहते है | वैसे तो हम स्वीट कॉर्न का इस्तेमाल बहुत सारी चिझो में करते है जैसे:- स्वीट कॉर्न सूप, स्वीट कॉर्न का पराठा, भुट्टा, फ्राइड राइज में भी हम स्वीट कॉर्न का इस्तेमाल करते है |

आज मैं आपको थोड़ी अलग तरीके से स्वीट कॉर्न फ्राई करके बताउंगी, जिसे बनाने में ज्यादा से ज्यादा 5-7 मिनट लगता है |तो चलिए देखते है की इसे कैसे बनाया जाता है….

सामग्री: –

• मक्के के दाने(Sweet courn): 1 कप
• मक्के का आटा/मैदा(corn flour): 2 चम्मच
• नमक(Salt): 1/4 चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर(red chilli powder): 1/4 चम्मच
• तेल(Oil): (फ्राई करने के लिए)

सर्व करने के लिए

• कटी हुई हरी मिर्च(Chopped onion): 2
• धनिया पत्ता(coriander leaves): 2 चम्मच
• काली मिर्च पाउडर(Black paper): 1/4 चम्मच 
• चाट मशाला(Chaat mashala): 1/4 चम्मच 
• नींबू(Lemon): 1/2 पीस

आप पढ़ रहे है 2018 की सबसे आसान मसाला स्वीट कॉर्न रेसिपी आप चाहे तो #1. मसाला मूंगफली कैसे बनाते है?  #2. वेग स्प्रिंग रोल बनाने का आसान तरीका !! बना सकते है |

मसाला स्वीट कॉर्न बनाने की विधि:-

1. सबसे पहले मक्के के दाने को एक किसी कढ़ाई या किसी बरे कटोरे में डाल दे और उसमे थोड़ा सा पानी डाल कर उसे 4-5 मिनट तक उबाल ले |

2. फिर उसे छान कर किसी कटोरे में रख ले |

READ:- बेसन लड्डू रेसिपी!! How to make Besan Laddu Recipe in hindi? Step-By-Step Photo

3. फिर उसमे मक्के का आटा, लाल मिर्च पाउडर और नमक डाल दे |

4. और उसे अच्छे से मिला दे |

5. फिर तेल गरम कर ले और उसे मध्यम आंच पे फ्राई ले |

6. जब मक्का पक जाए तो आंच तेज करके उसे लाल कर ले |

7. फ्राई हो जाने पे उसे टिस्सु पेपर पे निकाल ले, ताकि उसमे जो भी एक्स्ट्रा तेल है वो निकल जाए |

आप चाहे तो इसे फ्री करके भी खा सकते है, पर मैंने इसे यहाँ थोड़ा ज्यादा चटपटा बनाने की कोशिश की है |

8. फिर उसमे हरी मिर्च, धनिया पत्ता, काली मिर्च, चाट मशाला और निम्बू का रास डाल दे |

9. और उसे अच्छे से मिला दे |

और हमारी चटपटी और क्रिस्पी फ्राई कॉर्न बनकर तैयार हो गयी |

सुझाव:-

• आप मक्के के आटा के जगह पे मैदा का भी इस्तेमाल कर सकते है |
• अगर मक्के के दाने में अच्छे से मक्के का आटा नहीं मिल रहा है, पाउडर के जैसा रह जा रहा है तो उसमे थोड़ा सा (एक चम्मच) पानी मिलकर उसे मिला दे |

मुझे विश्वास है की ये आपके बच्चो को ही नहीं बल्कि आपको भी बहुत पसंद आएगी | अगर इस रेसिपी से जुड़ी आपको कोई भी डाउट है तो आप बेझिझक कमेंट के जरिये पूछ सकते है | और आपको किसी और रेसिपी के बारे में जानना है तो आप पूछ सकते है आउट मैं कोशिश करुँगी की उसे जल्द से जल्द अपने नए पोस्ट के जरिये बता दू |

Photo Credit goes to Nisha Ji.

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Summary

Recipe Name

2018 की सबसे आसान मसाला स्वीट कॉर्न रेसिपी

Author Name

Dolly Singh

Published On

2020-01-07

Preparation Time

2M

Cook Time

5M

Total Time

7M

Average Rating

4.5 Based on 11 Review(s)