खजूर और ड्राई फ्रूट्स के लड्डू कैसे बनाते है?
अब घर पे बनाये टेस्ट और मजेदार खजूर और ड्राई फ्रूट के लड्डू !!
खजूर एक बहुत ही पोस्टिक फल है, खजूर में ग्लूकोस, पोटैशियम और बहुत से विटामिन होते है। लेकिन बहुत से लोग भी ऐसे होते है जिसे खजूर नहीं पसंद आता है |लेकिन विस्वास कीजिये आज के बाद आप ये कहना भूल जाएंगे की खजूर आपको पसंद नहीं है…😊 क्योंकि आज मैं खजूर से ही बनाने वाले एक रेसिपी ले हु आज मैं बताने वाली हु की खजूर और ड्राई फ्रुट्स का लड्डू कैसे बनाते है? इसे बनाने के बाद आप कभी इसे मन नहीं कर पाएंगे | इसको मैंने बिना चीनी के बनाया है… तो इसे डाइट करने वाले भी लोग खा सकते है | इसमें मैंने ड्राईफ्रूट में अपने पसंद का सूखे फल का इस्तेमाल कर सकते है अगर आपको कोई और सूखे फल पसंद है तो …. इसे बनाना बहुत ही आसान है तो चलिए देखते है की सुगरलेस खजूर और ड्राईफ्रूट के लड्डू कैसे बनाते है😉😉
सामग्री:
- खजूर: 250 ग्राम
- काजू : 20-25
- बादाम: 20-25
- पास्ता: 20-25
- इलाइची पाउडर: 1 चम्मच
- घी: 2 चम्मच
आप पढ़ रहे है खजूर और ड्राई फ्रूट्स के लड्डू कैसे बनाते है? अगर आप चाहे तोआप #1 जलेबी कैसे बनाते है? ,#2 नारियल की बर्फी कैसे बनाते है? and #3 तिल के लडडू कैसे बनाते है? बना सकती है |
बनाने की विधि:
- सबसे पहले खजूर के बीज निकाल कर उसे मिक्सर में हाका मोटा पीस ले (ज्यादा पेस्ट के जैसे नहीं बनाये )
2. फिर ड्राई फ़्रुट को बारीक़ काट ले |
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3. फिर गैस पे पैन रखे और उसमे घी डालें |
4. फिर ड्राई फ्रूट के बारीक़ को दाल दे और उसे 2 मिनट उसे माधयम आंच पे भुने |
5. फिर उसमे खजूर को दाल दे और उसे अच्छे से मिलाये |
6. फिर उसमे इलाइची पाउडर को डालकर उसे मिलाये और फिर गैस को बंद कर दे |
7. थोड़ी देर ठण्ड होने के बाद उसको लड्डू बना लेंगे और उसे 1 घंटे के लिए फ्रीज़ में रख दे |
8. और यहाँ आपकी खजूर और ड्राई फ्रूट के लड्डू तैयार हो गयी है…😍😍😍
मुझे विस्वास है ये रेसिपी आपको बहुत पसंद आयी होगी | अगर इस रेसिपी से लेकर कोई डाउट है या आप किसी और रेसिपी के बारे में जानना चाहे तो जिसे मैंने अभी तक नहीं बताया है तो आप कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है |
image credit goes to Hebbars ji.
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