नाचो चिप्स के साथ पनीर का सॉस कैसे बनाते है?
अब घर पे बनाये चटपटा और यम्मी खाना!!😚😄
नमकीन चीजे बच्चों को बहुत पसंद आती है, वो कब और क्या डिमांड कर दे खाने के लिए कोई नहीं जानता | और ऐसे ने नमकीन चीजे बहुत काम आती है, या आप अगर टीवी तख रहे हो तो खुश खाने का मन करता है तो ये सब टाइम पास करने के लिए बहुत ही अच्छा होता है, इसे बनाना बहुत ही आसान है और आपका ज्यादा समय भी नहीं लेता ये बनाने में |तो चलिए देखत है की नाचो चिप्स कैसे बनाने है….😊नाचो चिप्स बनाने के लिए हमें चाहिए:-
सामग्री:
नाचो चिप्स बनाने के लिए
- मक्के का आटा(Corn flour): 200 ग्राम
- मैदा(All purpose flour): 50 ग्राम
- काली मिर्च(Black paper): 5-6 (बारीक़)
- हल्दी पाउडर(Turmeric powder): 1/2(आधा छोटी) चम्मच
- नमक(Salt): सवाद अनुशार
- तेल(Oil): तलने के लिए
चीज़ सॉस के लिए
- मैदा(All purpose flour): 2 चम्मच
- बटर(Butter): 2 पीस
- चेडर चीज़(Cheez): 50 ग्राम
- दूध(Milk): 1 कप
- हल्दी(Turmeric powder): 1 चुटकी
- नमक(Salt): सवाद अनुशार
आप पढ़ रहे है अगर आप कुछ और बनाना चाहे तो ये भी बना सकती है #1 पानी पूरी कैसे बनाते है? #2ड्राई मिनी समोसा कैसे बनाते है?
बनाने की विधि:
- सबसे पहले एक कटोरे में मक्के के आटा (कर्ण फ्लोर), मैदा, काली मिर्च, हल्दी, 2 चम्मच तेल और स्वाद अनुशार नमक डालकर उसे मिला ले |
2. और फिर थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर उसे सान ले|और उसे 10 मिनट के लिए ढककर छोड़ दे |
3. फिर उसको छोटा छोटा लोई काट ले और उसे बेल ले | फिर फिज़ा काट से काट ले |
4. फिर उसमे कटे वाले चम्मच से या किसी और चीझ से उसमे होल कर दे |
5. फिर उसे मध्यम आंच पे पकाये | (तेल बिलकुल ज्यादा गरम न रखे)
6. और उसे टिस्सु पेपर पे निकल ले |
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चीज़ सौस बनाने की विधि:
- गैस पे पैन रखे और उसमे बटर और मैदा डालकर अच्छे से मिलाये |
2. फिर उसमे हल्दी और नमक डालकर उसे थोड़ी देर पकाये |
3. फिर उसमे थोड़ा सा दूध डालकर उसे मिलाये और फिर पूरा दूध डाल दे |
4. फिर चेडर चीज़ की बारीक़ करके उसमे डाल दे और उसे धीमी आंच पे पकाये |
5. जब सॉस गाढ़ी हो जाये तो गैस को बंद कर दे |
6. यम्मी यम्मी नाचो चिप्स के साथ चीज़ सौस भी तैयार है😍😋😋😋😋
इसे आप चाहे तो नाचो चिप्स को एयर कंटेनर में और सॉस को फ्रिज में रखकर 2 हप्तो तक खा सकते है |
मुझे विस्वास है आपको ये खट्टी मीठी, तीखी, चटपटा पानी पूरी बहुत पसंद आयी होगी | अगर आपको इस रेसिपी में कोई भी डाउट है तो आप कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है या अगर आप किसी और रेसिपी के बारे में जनाना चाहते है जो कई मैंने अभी तक नहीं बनाई है तो आप बेसक कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है | मैं कोशिश करुँगी की मैं उसे अपने अगले पोस्ट में बता दूंगी |
Credite goes to Priyanka Ji.
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