स्ट्रॉबेरी पन्ना कैसे बनाते है? Strawberry Panna Cotta Without Gelatin!! Step-By-Step with Photo

स्ट्रॉबेरी पन्ना कैसे बनाते है?

इस वेलेंटाइन डे पे अपने प्यार के लिए ये बनाये Strawberry Panna cotta Recipe!!

स्पेशल दिन पे अपनों के लिए कुछ स्पेशल चिझे करने में बहुत ही अच्छा लगता है ,कुछ ऐसा करने में जिससे की वो दिन बहुत बहुत स्पेशल बन जाये |  तो ऐसे दिनों पे बहुत से लोग बहार कही घूमने जाते है, रेस्टोरेंट, सिनेमा….आदि | तो आप इस वैलेंटाइन डे की दिन पे क्या स्पेशल कर रहे है, अगर अपने अभी तक नहीं सोचा है तो जल्दी सोचिये |
आज मैं इस वैलेंटाइन डे की आने की ख़ुशी में एक बहुत ही स्पेशल रेसिपी ले के आयी हु जिसे बनाना बहुत ही आसान है और ये आपके वाइलेंलाइन डे की पार्टी को रंगीन भी बना देगा | जी हाँ, आज मैं आपको बताने वाली हु कि स्ट्रॉबेरी पन्ना कैसे बनाते है |ये देखने में बहुत ही आकर्षकहै और ये बहुत स्वादिस्ट भी होता है…

इससे बनाने में हमें ज्यादा चीखो कि जरुरत भी नहीं पार्टी और ये बहुत ही आसानी से बन जाता है…. तो चलिए देखते है कि स्ट्रॉबेरी पन्ना कैसे बनाते है और इसे बनाने में हमें किन किन चीजों कि आवश्यकता होगी….

सामग्री:-

दूध मिक्सचर के लिए

  • दूध(Milk): 250  ग्राम
  • फूल फैट क्रीम(Ful fat cream): 100 ग्राम
  • अगर अगर(Ager ager): 1 चम्मच
  • पाउडर चीनी(Suger powder): 1 कप
  • वैनिला एसेंस(Vanilla essence): 1 चम्मच

स्ट्रॉबेरी बनाने के लिए:-

  • स्ट्रॉबेरी(Stroberry): 10-15
  • चीनी(Suger): 50 ग्राम
  • पानी(Water): 1/4 कप
  • अगर अगर या जिलेटिन(Ager ager OR Gelatin ): 1 चम्मच

आप पढ़ रहे है कि स्ट्रॉबेरी पन्ना कैसे बनाते है? अगर आप कुछ और बनाना चाहते है तो ये देख सकते है #1गुलाब कप केक पॉप कैसे बनाते है?  and #2.केक के लिए क्रीम बनाने की विधि!! 

बनने की विधि:-

  1. सबसे पहले अगर अगर को एक छोटे कटोरे में डाल दे और उसमे थोड़ा सा पानी डालकर डालकर उसे 5 मिनट के लिए छोड़ दे |(यहाँ पे “अगर अगर” किसी सामान का नाम है और येआपको किसी भी स्टोर पे मिल सकता है)

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2. और तब तक एक पैन में क्रीम, दूध और चीनी को डालकर उसे मध्यम आंच पे थोड़ी देर पकाये |

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Read:- चिकन 65 बनाने की विधि!!

3. फिर उसमे अगर अगर को मिला दे | और उसे 2 मिनट और पकाये |

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4. फिर गैस को बंद करे और उसमे वनीला एस्सेंस को मिला दे पीर इसे 5 मिनट के लिए छोड़ दे |

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5. और उसको 10 मिनट के बाद ग्लास को किसी चीझ पे टेढ़ा कर के साइड से दूध को डाल दे और उसे वैसे ही करके फ्रीज़ में आधे घंटे के लिए रख दे |

अगर आपके पास ऐसी कच के ग्लास नहीं है तो आप यहाँ से खरीद सकते है कांच के ग्लास!!

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फिर स्ट्रॉबेरी को बना के तैयार कर लेंगे |

6. उसके लिए सबसे पहले स्ट्रॉबेरी को काट ले और उसमे चीनी को डाल दे फिर थोड़ा सा पानी डालकर उसे पकाये |

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7. जब स्ट्रॉबेरी पक जाये तो उसका  मिक्सर से पेस्ट बना ले |

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8. फिर उसे छननी से अच्छे से छान ले |और जो मोटा वाला भाग हो उसे फिर से पेस्ट बना कर उसे छान ले |

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9. फिर फ्रिज मिल्क को निकाल ले और उसमे स्ट्रॉबेरी को डाल दे |

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10. और आपकी यम्मी यम्मी स्ट्रॉबेरी पन्ना छोट्टा तैयार हो गयी है |

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स्ट्रॉबेरी पन्ना कैसे बनाते है?
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