10 मिनट में मिस्सी रोटी कैसे बनायें? Dhaba Style Missi Roti Recipe Made on Tawa (Step By Step Photo)

10 मिनट में मिस्सी रोटी कैसे बनायें?

अगर आपको जोरो की भूख लगी है और आप पौष्टिक खाने के शौकीन है तो ये पोस्ट सिर्फ आपके लिए ही है | इस पोस्ट में मैं आपको बताउंगी कि मिष्टी रोटी कैसे बनाते है? मिस्टी रोटी को बनाना बहुत ही आसान है और इसे आप बहुत ही आसानी से बना सकते है |
मिस्टी रोटी को आप लंच या फिर डिनर में भी कर सकते है | मिष्टी रोटी को बनाना बहुत ही आसान है | तो चलिए हम मिष्टी रोटी को बनाना शुरू करते है….

सामग्री :-

• आटा(Wheat flour)- 3/2 कप
• बेसन(Gram Flour)- 3/4 कप
• हल्दी पाउडर(turmeric powder)- 1/4 चमच्च
• काली मिर्च(Black pepper)- 1/2 चम्मच
• अजवायन(carom seeds)- 1/4 चम्मच
• आमचूर(Amchoor)- 1/2 चम्मच
• जीरा(cumin)- 1 चुटकी
• कसूरी मेथी(Fenugreek seeds)- 1 चम्मच
• अदरक लहसुन का पेस्ट(Ginger Garlic Paste)- 1/2 चम्मच
• हरी मिर्च(Green chilli)- 2 (बारीक कटी हुई)
• प्याज(onion)- 2 (बारीक कटी हुई)
• धनिया पत्ता(coriander leaves)
• नमक(Salt)- स्वाद अनुशार
• तेल(Oil)

आप पढ़ रहे है मिस्सी रोटी कैसे बनायें? आप चाहे तो इसे #1. देशी स्टाइल मक्के की रोटी रेसिपी इन हिंदी  #2. माइक्रोवेव में बाटी कैसे बनाये? बना सकती है

मिस्टी रोटी बनाने की विधि :-

1.सबसे पहले किसी कटोरे में आटा और बेसन ले ले और उसे मिला ले |

2. फिर उसमे हल्दी पाउडर,काली मिर्च,अजवायन,आमचूर पाउडर,जीरा,कसूरी मेथी,अदरक लहसुन पेस्ट,हरी मिर्च,प्याज,धनिये पत्ता और नमक डालकर मिला ले |

3. अब उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर उसका एक डो (लोई) बनाये |

4. और अब उसे 5 मिनट के लिए ढक कर रख दे |

5. फिर उसमे से थोड़ा सा लेकर उसका छोटा लोई बना ले |

6. फिर उसे रोटी के जैसा बेल ले |

7. अब गैस पे तवा रखे और तवा गरम हो जाने पे उसपे रोटी को डाल दे |

8. थोड़ी देर बाद उसे पलट दे और उसे दूसरी और भी पका ले | फिर उसके ऊपर थोड़ा तेल डालकर चारो तरफ मिला ले |

9. और फिर उसे प्लेट में निकाल ले | और किसी भी चटनी या फिर करी के साथ खा सकते है |

सुझाव:-

1. आप चाहे तो इसमें मक्के का आता का भी इस्तेमाल कर सकते है |
2. रोटी को आप धीमी आंच पे पकाये |

तो कैसी लगी आपको ये आज की रेसिपी | मुझे विश्वास है की आपको ये बहुत पसंद आयी होगी | अगर इस रेसिपी से जुड़ी आपके मन में कोई भी सवाल है तो आप हमसे कमेंट बॉक्स के जरिये पूछ सकते है |

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Summary

Recipe Name

10 मिनट में मिस्सी रोटी कैसे बनायें?

Author Name

Rohit K

Published On

2020-01-07

Preparation Time

5M

Cook Time

5M

Total Time

10M

Average Rating

5 Based on 6 Review(s)