10 मिनट में मिस्सी रोटी कैसे बनायें?
अगर आपको जोरो की भूख लगी है और आप पौष्टिक खाने के शौकीन है तो ये पोस्ट सिर्फ आपके लिए ही है | इस पोस्ट में मैं आपको बताउंगी कि मिष्टी रोटी कैसे बनाते है? मिस्टी रोटी को बनाना बहुत ही आसान है और इसे आप बहुत ही आसानी से बना सकते है |
मिस्टी रोटी को आप लंच या फिर डिनर में भी कर सकते है | मिष्टी रोटी को बनाना बहुत ही आसान है | तो चलिए हम मिष्टी रोटी को बनाना शुरू करते है….
सामग्री :-
- आटा(Wheat flour)- 3/2 कप
- बेसन(Gram Flour)- 3/4 कप
- हल्दी पाउडर(turmeric powder)- 1/4 चमच्च
- काली मिर्च(Black pepper)- 1/2 चम्मच
- अजवायन(carom seeds)- 1/4 चम्मच
- आमचूर(Amchoor)- 1/2 चम्मच
- जीरा(cumin)- 1 चुटकी
- कसूरी मेथी(Fenugreek seeds)- 1 चम्मच
- अदरक लहसुन का पेस्ट(Ginger Garlic Paste)- 1/2 चम्मच
- हरी मिर्च(Green chilli)- 2 (बारीक कटी हुई)
- प्याज(onion)- 2 (बारीक कटी हुई)
- धनिया पत्ता(coriander leaves)
- नमक(Salt)- स्वाद अनुशार
- तेल(Oil)
आप पढ़ रहे है मिस्सी रोटी कैसे बनायें? आप चाहे तो इसे #1. देशी स्टाइल मक्के की रोटी रेसिपी इन हिंदी #2. माइक्रोवेव में बाटी कैसे बनाये? बना सकती है
मिस्टी रोटी बनाने की विधि :-
1.सबसे पहले किसी कटोरे में आटा और बेसन ले ले और उसे मिला ले |
2. फिर उसमे हल्दी पाउडर,काली मिर्च,अजवायन,आमचूर पाउडर,जीरा,कसूरी मेथी,अदरक लहसुन पेस्ट,हरी मिर्च,प्याज,धनिये पत्ता और नमक डालकर मिला ले |
3. अब उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर उसका एक डो (लोई) बनाये |
4. और अब उसे 5 मिनट के लिए ढक कर रख दे |
5. फिर उसमे से थोड़ा सा लेकर उसका छोटा लोई बना ले |
6. फिर उसे रोटी के जैसा बेल ले |
7. अब गैस पे तवा रखे और तवा गरम हो जाने पे उसपे रोटी को डाल दे |
8. थोड़ी देर बाद उसे पलट दे और उसे दूसरी और भी पका ले | फिर उसके ऊपर थोड़ा तेल डालकर चारो तरफ मिला ले |
9. और फिर उसे प्लेट में निकाल ले | और किसी भी चटनी या फिर करी के साथ खा सकते है |
सुझाव:-
- आप चाहे तो इसमें मक्के का आता का भी इस्तेमाल कर सकते है |
- रोटी को आप धीमी आंच पे पकाये |
तो कैसी लगी आपको ये आज की रेसिपी | मुझे विश्वास है की आपको ये बहुत पसंद आयी होगी | अगर इस रेसिपी से जुड़ी आपके मन में कोई भी सवाल है तो आप हमसे कमेंट बॉक्स के जरिये पूछ सकते है |
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