क्रिस्पी होममेड आलू रिंग्स (चिप्स) इन हिंदी || Potato Rings Chips recipe step by step with Photo

Potato Rings Chips recipe

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आलू एक ऐसी सब्जी है जिसे हम अनेकों तरह की सब्जियां, स्नैक्स, और यहाँ तक कि मिठाइयां भी बनायीं जाती है। ऐसे ही आज मैं आपके लिए एक आलू स्नैक्स रेसिपी ले कर आई हूँ जिसका नाम है POTATO RINGS ये खाने में बहुत मजेदार लगता है और इसे आप सॉस या किसी भी चटनी के साथ खा सकते हैं ।

POTATO RINGS सभी को बहुत पसंद आता है खासकर बच्चों को खूब पसंद आता है। इस POTATO RINGS को आप 20-30 मिनट में बना सकते हैं तो चलिए फटाफट रेसिपी शुरू करते हैं

नोट:- जब आपको खाना हो तभी इसे बनाये, क्योंकि बाद में ये मुलायम हो जाती है।

POTATO RINGS बनाने की सामग्री:-

• उबला हुआ आलू : 4
• कर्ण फ्लोर/सूजी पाउडर : 1/2 कप
• नमक: 1/2 चम्मच
• टेस्टिंग नमक: 1/2 चम्मच
• जीरा पाउडर: 1/2 चम्मच
• काली मिर्च पाउडर: 1/2 चम्मच
• हल्दी पाउडर: 1/4 चम्मच
• तेल: छानने के लिए

आप पढ़ रहे हैं क्रिस्पी होममेड आलू रिंग्स चिप्स इन हिंदी आपको ये भी पसंद आये 1. पान आइसक्रीम कैसे बनाते है? 2. 5 मिनट में बनाने वाली मिठाई स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ

POTATO RINGS बनाने की विधि:- 

1. सबसे पहले आलू को छील कर उसका अच्छे से मिस (पेस्ट) लें ।

2. फिर उसमे कर्ण फ्लोर, नमक, टेस्टिंग नमक, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डाल लें

3. अब सबको अच्छे से मिलाये। मिलने के बाद ये कुछ ऐसी हो जाएगी

4. अब फर्श पे थोड़ा तेल डाल लें और उसे अच्छे से फैला दें।

5. फिर आलू के आटे में से थोड़ा लें और उसे उँगलियों से फैलाये।

6. ये लगभग हो गया है, ज्यादा पतला नहीं करना है हमे…

7. फिर किसी कोन से या फिर उस साइज़ के किसी ढक्कन से काट देंगे।

8. फिर उसके छोटे वाले कोन से उसके ठीक बीच में काटेंगे।

9. जिससे कि ये गोल होल हो जाये , हमें रिंग्स के लिए बीच वाला भाग चाहिए जो कि निकल गया है।

10. मध्यम ताप में तेल गरम करें और उसमे रिंग्स को डाल दें।

11. 2-3 सेकंड में रिंग्स ऊपर तैरने लगेंगी, उसे मध्यम आंच पे आराम से गोल्डन कलर आने तक पकाएं ।

12. और ये लगभग बन कर तैयार हो गयी है, इसे अब हम निकाल लेंगें

और ये फाइनली बनकर तैयार है।

अगर मैं आपको ये तोड़कर दिखाऊँ तो आप देख सकते हैं ये कितना क्रिस्पी लग रहा है।

तो आप इस POTATO RINGS को घर पर जरूर ट्राई करें और आपको कोई डाउट है तो आप कमेंट बॉक्स में पूछ सकते हैं । इसके अलावा अगर आप किसी और रेसिपी के बारे में जानना चाहते हैं तो आप उसे भी पूछ सकते हैं । तो आनंद लें …

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