2021 की साबूदाना खिचड़ी बनाने की सबसे आसान विधि!! Sabudana Khichdi Recipe In Hindi with Photo [Step By Step]

साबूदाना खिचड़ी कैसे बनाते है?

अब टेस्टी साबूदाना खिचड़ी घर पे बनाना सीखे |

आपने तो साबूदाने की खीर बहुत बार बनायीं और खायी होगी लेकिन क्या कभी अपने साबूदाने की खिचड़ी बनायीं है | पैर अब आप घर पे इसे बहुत ही आसानी से बना सकते है | इसे बनाने में ज्यादा टाइम भी नहीं लगता है और ये टेस्टी भी होता है |

इस जन्माष्टमी पे मैं आपके लिए बहुत ही स्पेशल रेसिपी ले के आयी हु, जिसे आप बहुत ही कम समय में बना सकते है, और इसका टेस्ट बाकि के भोग के टेस्ट से अलग और स्वादिष्ट होता है |जी हां, आज मैं आपके लिए जन्माष्टमी के अवसर पे साबूदाने का खिचड़ी बनाने की विधि के के आयी हु, जिसे बनाना बहुत ही आसान है तो आप इसे घर पे आसानी से बना सकते है |जी हाँ, आज मैं आपके लिए साबूदाना खिचड़ी बनाने की सबसे आसान विधि ले के आयी हु, जिसमे हम ढेर सारा मूंगफली डालेंगे, जिससे उसका टेस्ट और भी बढ़ जाती है |

NOTE:- अगर आप भोग के लिए सहदाना खिचड़ी बना रहे है तो उसमे साधारण नमक के बजाय सेंघा नमक का इस्तेमाल करें |

सामग्री:-

साबूदाना(sago):- 100 ग्राम
उबली हुई आलू (boiled Potato): 2-3
मूंगफली(Groundnuts): 50 ग्राम
टमाटर(Tomato): 1
हरी मिर्च(Green chili): 3-4
धनिया पत्ता(Coriander Leaf): 1/4 कप
सेंघा नमक(Sengha salt): 1/2 चम्मच
जीरा(Cunim seeds): 1/2 चम्मच
घी(Ghee): 3 चम्मच

आप पढ़ रहे है 2018 की साबूदाना खिचड़ी बनाने की सबसे आसान विधि! अगर आप कोई और स्नैक्स रेसिपी पढ़ना चाहते है तो #1.साबूदाना वड़ा बनाने के 2 सबसे आसान तरीके!!#2. नारियल की बर्फी कैसे बनाते है?  बना सकते है |

साबूदाना खिचड़ी बनाने की विधि:-

साबूदाना को मैंने टीम घंटे पहले ही पानी में फूलने के लिए डाल दी थी |

1. सबसे पहले कढ़ाई को गैस पे रखे और उसमे घी को डाल दे |

2. फिर उसमे जीरा को डाल दे और फिर मूंगफली को डालकर उसे फ्राई करें |

READ:- बाजार जैसी फ्रूटी जूस घर पे कैसे बनाये? How to make fruity Juice at home in Hindi?[Step by step Photo]

3. भून जाने पे उसमे टमाटर को डाल दे और उसे 2 मिनट भुने |

4. टमाटर उसमे सेंघा नमक डाल दे ताकि टमाटर जल्दी पक जाए |

5. फिर उसमे कटे हुए आलू और हरी मिर्च को डाल दे और थोड़ी देर तक उसे भुने |

6. फिर उसमे फुले हुए साबूदाना को डाल दे और उसे 5-7 मिनट तक भुने |

7. उसके बाद उसमे धनिया पत्ता को डाल दे और उसे मिलाये |

8. और अब उसे गरमा गरम प्लेट में पड़ोसे और हमारी भोग बनकर तैयार हो गयी है |

सुझाव:-

• अगर आप बड़े वाले साबूदाने का इस्तेमाल कर रही है तो इसे 5-6 घंटे के लिए फूलने के लिए डाले |
• साबूदाने को मध्यम आंच पे पकाये |

तो कैसी लगी हमारी साबूदाना खिचड़ी बनाने की विधि…. मुझे पता है आपको ये दोनों विधियां बहुत पसंद आयी होगी | अगर इस रेसिपी को लेकर आपके मन में कोई भी सवाल है, या आप किसी और रेसिपी के बारे में जानना चाहते है जो की मैंने भी तक नहीं बताया है तो आप कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है | मैं कोशिस करुँगी की आपके डाउट को जल्दी से जल्दी सुलझा दू |

Photo credit goes to shiveksha ji.

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