5 तरह की चाय आपको सर्दियों में राहत देंगी | Top 5 Indian Tea recipes and their Health Benefits

इंडिया में है और चाय के शौक़ीन नहीं हो, ये हो ही नहीं सकता, कुछ लोग चाय अपना टेंशन दूर करने के लिए तो कोई रात में जगे रहने के लिए, तो कोई चाय इसलिए पिटे है तो इससे थकावट दूर होगी और इतना ही नहीं कुछ लोग तो बिमारिओं का इलाज भी चाय से करते है, और करे भी क्यों ना, भारत मशालों के लिए जाना जाता है और उसका सही उदाहरण इस चाय में आप देखेंगे…
जी हाँ, आज के इस पोस्ट में हम आपके लिए टॉप 5 तरीके से चाय बनाना सीखेंगे, जस्ट आप बहुत की कम समय में बना सकते है और इसे बनाना तो बहुत ही आसान है, तो चलिए फटाफट हम वो सारी चाय की लिस्ट एक एक करके देखते है और उसके बाद मूड के हिसाब से आप चाय बना लेना

1. मसाला चाय(Mashala Tea):

मसाला चाय एक खुशबूदार और स्वादिष्ट भारतीय चाय है जो मजबूत काली चाय को सुगंधित मसालों के साथ मिलाता है, जिससे एक रुचिकर और ताजगी भरा पेय पैदा होता है।

5 तरह की चाय आपको सर्दियों में राहत देंगी | Top 5 Indian Tea recipes and their Health Benefits Step 1

सामग्री:

  • पानी: 1 कप
  • दूध: 1 कप
  • चाय पत्तियाँ: 2 छोटे चम्मच
  • चीनी: 2 छोटे चम्मच (स्वाद के हिसाब से बदलें)
  • अदरक: 1 इंच का टुकड़ा (कुचला हुआ)
  • इलायची: 2 पोड़ (कुचली हुई)
  • दालचीनी: 1 इंच की छड़ी
  • लौंग: 4-5

मसाला चाय बनाने की विधि:

  1. पानी को उबालें और उसमें चाय पत्तियाँ, अदरक, इलायची, दालचीनी, लौंग डालें।
  2. चाय पत्तियाँ अच्छे से उबालें, फिर दूध जोड़ें और उबालने दें।
  3. चीनी अनुसार डालें और चाय को छलन से छान लें।
  4. गरमा गरम मसाला चाय पीने के लिए तैयार है।

टिप्स:

  • चाय की पत्तियों का सही समय पर छान चाहिए, इससे बेहतर अरोमा मिलेगा।
  • चाय में ज्यादा या कम मसाला अनुसार स्वादिष्टता के लिए बदल सकता है।

2. अदरक चाय(Ginger Tea):

अदरक चाय एक ऐसी चाय है जिसे लोग अधिकतर टाइम पे पीते है, थकन में, सर दर्द में और कभी ऐसे भी…. तो ये बहुत ही जरुरी रेसिपी है |

5 तरह की चाय आपको सर्दियों में राहत देंगी | Top 5 Indian Tea recipes and their Health Benefits Step 3

सामग्री:

  • पानी: 1 कप
  • दूध: 1 कप
  • चाय पत्तियाँ: 2 छोटे चम्मच
  • अदरक: 1 इंच का टुकड़ा (कद्दुकस किया हुआ)
  • चीनी: 2 छोटे चम्मच
  • नमक: स्वाद के अनुसार

अदरक चाय बनाने की विधि:

  1. पानी में अदरक को उबालें।
  2. उबालने पर चाय पत्तियाँ, दूध, चीनी, और नमक डालें।
  3. चाय को अच्छे से मिलाएं और छान लें।
  4. गरम अद्रकी चाय का आनंद लें।

टिप्स:

  • चाय में अधिक अद्रक डालने से ठंडी में भी बेहतर स्वाद मिलता है।
  • चीनी की मात्रा को स्वाद के अनुसार बदलें।

3. काली चाय(Black tea/kadha) :

काली चाय एक स्वास्थ्यकर चाय है जो सार्दी और बुखार के लिए लाभकारी होती है। इसमें खासीयत से भरपूर मसाले होते हैं जो वात, कफ, और पित्त दोष को शांत करने में मदद करते हैं।

5 तरह की चाय आपको सर्दियों में राहत देंगी | Top 5 Indian Tea recipes and their Health Benefits Step 5

सामग्री:

  • पानी: 1 कप
  • तेजपत्ता: 1 पत्ती
  • इलायची: 2 पोड़
  • दालचीनी: 1 छोटी छड़ी
  • जीरा: 1 छोटी छड़ी
  • सौंफ: 1 छोटी छड़ी
  • कालीमिर्च: 1/4 छोटी छड़ी
  • शहद: 1 छोटी चम्मच

काली चाय बनाने की विधि:

  1. पानी को उबालें और सभी मसाले डालें।
  2. 5-7 मिनट तक उबालने दें ताकि मसाले अच्छे से मिल जाएं।
  3. चाय को छान लें और शहद मिलाकर पीने के लिए तैयार है।

टिप्स:

  • कहवा में थोड़ा शहद मिलाने से चाय का स्वाद और भी बढ़ता है।
  • इसे नियमित रूप से पीने से शरीर में ऊर्जा बनी रहती है।

4. असम चाय(Asam Special Tea):

असम चाय एक मजबूत और गहरे स्वाद की चाय है जो बिना दूध के भी लाजवाब होती है।

5 तरह की चाय आपको सर्दियों में राहत देंगी | Top 5 Indian Tea recipes and their Health Benefits Step 7

सामग्री:

  • पानी: 1 कप
  • असम चाय पत्तियाँ: 2 छोटे चम्मच
  • चीनी: 1 छोटी चम्मच (स्वाद के हिसाब से)
  • नींबू: आधा छोटा चम्मच

असम चाय बनाने की विधि:

  1. पानी को उबालें और असम चाय पत्तियाँ डालें।
  2. उबालने के बाद चीनी डालें और चाय को छान लें।
  3. नींबू रस मिलाकर स्वादिष्ट असम चाय पीने का आनंद लें।

टिप्स:

  • असम चाय की पत्तियों की मात्रा को अपनी पसंद के हिसाब से बदल सकते हैं।

5. हरी चाय(Green Tea):

हरे चाय में ताजगी भरी होती है जो ताजगी और स्वास्थ्य के लाभ के साथ आती है। इसमें लीमोंग्रास का उपयोग करने से चाय में नए और फ्रेश अरोमा का आभास होता है।

5 तरह की चाय आपको सर्दियों में राहत देंगी | Top 5 Indian Tea recipes and their Health Benefits Step 9

सामग्री:

  • पानी: 1 कप
  • हरा चाय पत्तियाँ: 2 छोटे चम्मच
  • लीमोंग्रास: 1 छोटा चम्मच (काटा हुआ)
  • चीनी: 1 छोटी चम्मच (स्वाद के हिसाब से बदलें)

हरी चाय बनाने की विधि:

  1. पानी को उबालें और हरा चाय पत्तियाँ, लीमोंग्रास डालें।
  2. चीनी डालें और चाय को छान लें।
  3. हरा चाय तैयार है, इसे ताजगी से पीने का आनंद लें।

टिप्स:

  • चाय पत्तियों को अच्छे से उबालने दें ताकि उनका स्वाद पूरी तरह से निकले।
  • चीनी की मात्रा को अपनी पसंद के हिसाब से बदल सकते हैं।

मुझे विश्वाश है आपको ये सारी चाय की लिस्ट पसंद आयी होगी, तो मिलते और किसी और मजेदार रेसिपी के लिस्ट के साथ Enjoy the TEA!!

5 तरह की चाय आपको सर्दियों में राहत देंगी | Top 5 Indian Tea recipes and their Health Benefits Step 11

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