How to make Aalu Chana Chart ?[
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आलू चना चार्ट कैसे बनाते है ?

सामग्री :-

  • काबुली चना (उजला हुआ ) – 1 कप
  • 1 आलू
  • 1 प्याज
  • 2 हरी मिर्च
  • नींबू
  • मीठी चटनी
  • हरी चटनी
  • मिर्च पाउडर
  • नमक
  • धनिया पत्ता
  • चार्ट मसाला
  • आलू सेव (मिक्सचर)
  • 1/2 कप दही

बनाने की विधि :-

चना को फूलने के लिए रात में ही रख दे |
और सुबह आलू और चना को उबलने के लिए रख दे |
तब तकप्याज, मिर्च और धनिया पत्ता की बारीक़ कर ले |
और अब उबलने के बाद है को किसी कटड़े में रख दे |
और आकु को छीलकर उसका छोटा – छोटा पीस बना ले |
और उसे भी कटड़े में डाल ले |
और अब उसमे मिर्च, प्याज, हरी चटनी,मीठी चटनी, मिर्च पाउडर,नीबू और नमक डालकर मिलाये |
अब उसमे ऊपर से चार्ट मसाला, सेव (मिक्सचर)चारो तरफ डाल दे |
अब ऊपर से दही डाल दे |
और आपकी आलू चना चार्ट तैयार है उसे उसे परोसे |

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