इस सर्दियों में बच्चों के लिए बनाये खट्टी मीठी गोली | Khatti mithhi Goli Recipe in Hindi step by step

इस सर्दियों में बच्चों के लिए बनाये खट्टी मिठ्ठी गोली (Khatti mithhi Goli), इसे बनाना बहुत ही ाशन है और आप से 8-10 मिनट में बना सकते है, तो चलिए फटाफट इसे बनाना शुरू करते है…

सामग्री:

  • आम – 2 (पके हुए)
  • नींबू – 2 (निचोड़ लें)
  • चीनी – 4 टेबलस्पून
  • पानी – 3 कप
  • काला नमक – 1/2 चम्मच
  • चाट मसाला – आवश्यकतानुसार

बनाने की विधि:

  1. आम को छीलकर ध्यान से काट लें और नींबू का रस निचोड़ लें।
  2. एक बर्तन में चीनी और पानी मिलाएं और हल्की आंच पर गुददान लगाएं, ताकि चीनी पूरी तरह से घुल जाए।
  3. गुल हुए चीनी के पानी में आम के टुकड़े और नींबू का रस मिलाएं।
  4. सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि चीनी और आम का रस संघटित हो जाएं।
  5. एक गोला कप में इस मिश्रण को भरें और उपर से काला नमक और चाट मसाला छिड़कें।
  6. गोला कप को ढककर अच्छी तरह से हिलाएं, ताकि सभी मसाले और चीनी अच्छी तरह से मिल जाएं।
  7. गोला कप को फ्रीजर में रखें और लगभग 4-5 घंटे या जब तक गोला पूरी तरह से जम नहीं जाता, ठंडा रखें।
  8. जब गोला पूरी तरह से जम जाए, तो इसे बर्तन से निकालें और उच्ची से नीचे धकेलकर विधि के मुताबिक गोले बनाएं।

आपकी आम और नींबू की गोली तैयार हैं! इन्हें ठंडा सर्व करें और आनंद उठाएं।

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