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आज मैं आपको बताउंगी की ब्रेड ऑमलेट सैंडविच कैसे बनाते है ?

सामग्री :-

ब्रेड -2 पीस

अंडे -2

एक प्याज

दो हरी मिर्च

धनिया पत्ता

गाजर  1

टमाटर 1

खीरा 1

चार्ट मसाला

नमक

तेल

मिक्सचर

सॉस

बटर

बनाने की विधि :-

सबसे पहले अंडे को किसी बड़े कटोरे में  डाले

प्जाज को पहले गोल-गोल और पतला  काट ले |

फिर प्याज को छोटा -छोटा काट लें|

मिर्च भी छोटा छोटा- छोटा काट लें|

खीरा को छीलकर गोल-गोल काट ले |

और अंडे में प्याज और मिर्च का कटा हुआ डाल दे

और उसमे प्याज और मिर्च का कटा हुआ डाल दे

थोड़ा सा गरम मसाला , और स्वाद अनुसार नमक स्वाद अनुसार डाल दे |

और अब उसे चम्मच से अच्छी  तरह से मिला दे |

और अब पैन  को गैस पे चढ़ा दे गरम हो जाने पे उसमे तेल डाल दे |

जब तेल गरम हो जाये तो अंडे के घोल में ब्रेड को दोनों तरफ से लपेट दे|

और पैन में डाले |

फिर थोड़ी देर की बाद उसे पलट दे |

दोनों तरफ जब हो जाये तो उसे निकल दे

दूसरे  ब्रेड को भी ऐसे ही पका ले |

दोनों जब हो जाये तो ब्रेड को चाकू से एक कोने से दूसरे कोने तक काट दे |

उसके बाद बटर का  लेप  लगा ले |

अब एक तरफ खीरा को और प्याज को अपने गोल-गोल कटा था उसे रखे |

अगर आप तीखा खाना है तो थोड़ी मिर्ची भी डाल सकते है |

उसके बाद मिक्सचर और  सॉस डाल दे |

उसके ऊपर ब्रेड का बारीक़  डाल दे |

और दूसरे भाग वाले ब्रेड को ऊपर से रख दे |

आपका ब्रेड सैंडविच तैयार है |

 

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