How to make chana jor garam ?{chana jor garan kaise banate hai ?(Step-By-Step)}

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How to make chana jor garam

आज मैं आपको बताउंगी की चना जोर गरम कैसे बनाते है ?

सामग्री :-

  • 100 ग्राम काला वाला चना (उबला हुआ )
  • 1 प्याज (बारीक़)
  • 2 मिर्च (बारीक़)
  • धनिया पत्ता (बारीक़)
  • टमाटर (बारीक़)
  • लाल मिर्च (अगर आपको तीखा पसंद है तो)
  • गरम मसाला
  • निम्बू का रस
  • नमक (स्वाद अनुसार)
  • तेल

बनाने की विधि :-

सबसे पहले आप चना को थोड़ा-थोड़ा रखकर बेलन से दबाये और उसे चौला-चौला कर दे |
फिर गैस पे पैन चढ़ाये और उसमे तेल डालकर उसे भुने |
भूनते टाइम थोड़ा सा नमक भी डाल दे |
भुनाने के बाद उसे टिसू पेपर पे निकल दे | तेल सोख जाने के बाद उसे किसी कटोरे में रखे |
और अब उसमे प्जाज,हरी मिर्च ,टमाटर, धनिया पत्ता का बारीक़ डाल दे और उसे मिलाये |
फिर उसमे मिर्च मसाला, नमक(आड़ रहे पीने चना में भी नमक डाला हुआ है) और निम्बू का रस डालकर मिलाये |
और अब आपकी चना जोर गरम तैयार है उसे किसी करोड़ में निकल के पड़ोसे |

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