सेब का खीर कैसे बनाते है? How to make Apple Kheer with Photo? Step-By-Step

सेब का खीर कैसे बनाते है? How to make Apple Kheer with Photo?
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सेब का खीर कैसे बनाते है?

अगर आप अपने घर में कोई पूजा करवा रहे है और भोग बनाना चाहते है तो आपकी खोज खत्म हुई | क्योंकि आज मैं आपके लिए ले के आयी हु सेब की खीर बनाने की विधि | ये बहुत ही पोस्टिक होता है और इसका दूर-दूर तक नमक का कोई रिस्ता नहीं है | इसे बनाना बहुत ही आसान होता है और इसे आप बहुत ही कम समय में बना सकते है |आप चाहे तो सेब का हलवा भी बना सकते है, तो चलिए देखते है की सेब की खीर कैसे बनाते है:-

इसके लिए कुछ सामग्री :- 

  • सेब:2 (मीडियम साइज)
  • दूध: 1 लीटर
  • चीनी: 150 ग्राम
  • बादाम: 10-12 ( गरम पानी में डाल दे और उसके छिलके तो उतार दे)
  • काजू:5-6
  • केसर
  • पास्ता: 5-6
  • किशमिश: 10-15
  • छोटी इलाची: 3- 4 के पाउडर

सेब का खीर कैसे बनाते है? How to make Apple Kheer with Photo? Step-By-Step

आप पढ़ रहे है कि सेब का खीर कैसे बनाते है? अगर आप कुछ और बनाना चाहते है तो ये पढ़ सकते है:1. केले का शेक कैसे बनाते है? and 2. नारियल की चटनी कैसे बनाते है? 

बनाने कि विधि :-

  1. सबसे पहले दूध को गाढ़ा होने के लिए गैस पे रख दे और ऐसे बिच बिच में चलते रहे|और तब तक सेब को छीलकर उसे कद्दूकस कर ले |

सेब का खीर कैसे बनाते है? How to make Apple Kheer with Photo? Step-By-Step

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2. फिर दूसरी तरफ गैस पे पैन चढ़ाये और उसमे थोड़ा सा घी डालकर कद्दूकस किये हुए सेब को उसके रंग बदलने तक भुने और फिर चीनी डालकर उसे धीमी आंच पे पकाये |(अगर आप दूध में डायरेक्ट डालेंगे तो दूध पैट जायेगा क्योंकि दूध में एसिड होती है और उसे भून लेने पे एसिड ख़तम हो जाती है)

सेब का खीर कैसे बनाते है? How to make Apple Kheer with Photo? Step-By-Step

READ: ड्राई मिनी समोसा कैसे बनाते है? 

3. जब दूध आधी जल कर गाढ़ी हो जाये तो उसमे सेब को डाल दे और उसे मिलाये |

सेब का खीर कैसे बनाते है? How to make Apple Kheer with Photo? Step-By-Step

4. फिर काजू, बादाम और केसर पास्ता को लम्बा लम्बा काट ले और उसमे डाल दे |और उसे 2 मिनट तक पकाये |

सेब का खीर कैसे बनाते है? How to make Apple Kheer with Photo? Step-By-Step

5. अब आपकी सेब की तैयार हो गयी है उसे थोड़ी देर ठंढ होने के लिए रख दे और फिर उसे किसी करोड़ में निकाल ले और उस्ले उपे थोड़ा सा काजू, पास्ता, और केसर से गार्निश करे और उसे पड़ोसे😍😍😋😋😋

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मुझे विश्वास है कि आपको ये रेसिपी पसंद आयी होगी अगर आप किसी और रेसिपी के बारे में जानना चाहते है जो कि मैंने अभी तक नहीं लिखा है तो आप कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है और मैं अपने अगले पोस्ट में उस रेसिपी के बारे में बता दूंगी |

cridete goes to Nisha Ji.

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