मूंगफली की चटनी कैसे बनाते हैं? How to make Ground Nuts chutney with Photo? Step-By-Step

बादाम की चटनी कैसे बनाते हैं? How to make Nuts chutney with Photo?
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मूंगफली की चटनी कैसे बनाते हैं?

मूंगफली की चटनी साउथ इंडिया के लोग बहुत पसंद करते हैं इसके साथ हम इडली, डोसा,बोंडा,स्नैक्स आदि के साथ खाते हैं इसे हम खाने में हमेशा  इस्तेमाल करते हैं  यह आपके अधूरे खाने को पूरा करता है |इसे हम कितने तरीकों से बना सकते हैं यहां पर मैंने आपको बहुत ही आसान तरीका बताया है | इसे आप 5 मिनट के अंदर में बना सकते है…..😊

सामग्री:

  • मूंगफली 100 ग्राम( भूले हुए मूंगफली छिलका उतार कर)
  • हरी मिर्च दो
  • नमक स्वादानुसार
  • नींबू का रस एक चम्मच
  •  तेल
  •  लाल मिर्च

आप पढ़ रहे है मूंगफली की चटनी कैसे बनाते हैं? और आप कोई और चटनी बनाना चाहे  तो ये पढ़े:-#1. धनिये की चटनी कैसे बनाते है? and #2.नारियल की चटनी कैसे बनाते है?

बनाने की विधि:-

  1. सबसे पहले आप मूंगफली को जार में डाल दें उसके बाद हरी मिर्च,नमक, नींबू का रस, और थोड़ा सा पानी डालकर उसे पीस लें |इसमें आप चाहे तो तोड़ा सा चने का दाल भी भून कर डाल सकते है लेकिन मई यहाँ पे सिर्फ मूंगफली का ही बनायीं हु|

मूंगफली की चटनी कैसे बनाते हैं? How to make Ground Nuts chutney with Photo? Step-By-Step

 2. फिर उसे खोलें और फिर थोड़ा सा पानी डालकर उसे पतला पीस लें|

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मूंगफली की चटनी कैसे बनाते हैं? How to make Ground Nuts chutney with Photo? Step-By-Step

READ: मशाले वाली चाय कैसे बनाते है?  

3. अब उसे किसी कटोरे में निकाल ले |

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तड़का लगाए:-

4. अब गैस पर  फ्राई पैन रखें और  उसमें  तेल या बटर डालें |

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5. फिर उसमें लाल मिर्च को आधा-आधा तोड़कर डाले और करी लिव्स को डालकर गैस बंद कर दें |

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 6. उसे मूंगफली की चटनी में डालें और चटनी को चम्मच से मिला दे

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7. और आपकी मूंगफली की चटनी तैयार हो गई…😋😋😋

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NOTE: अगर आप चाहे तो इसमें साधारण नमक के जगह सेंधा नमक डाल सकते हैं और फिर आप व्रत में भी इसको इस्तेमाल कर सकते हैं क्योंकि सेंधा नमक हम व्रतों में इस्तेमाल करते हैं या आप इसे ऐसे भी खा सकते हैं |

और इसे आप चाहे तो 2-3 दिन तक फ्रिज में रखकर खा सकते हैं ध्यान रहे इसे पानी के हाथ से न छुएं चम्मच से निकालें पानी के हाथ से छू देने  से यह जल्दी खराब हो जाता है|

अगर आपने इसे घर पे बनाने की कोशिश की तो हमारे साथ जरूर शेयर करे की वो कैसी बनी |और अगर आपको इस रेसिपी को लेकर कोई भी डाउट है तो आप कमेंट बॉक्स में बेझिझक पूछ सकते है मैं कोशिस करुँगी की जल्द से जल्द आपका डाउट क्लियर कर दू और इसके अलावा अगर आप किसी और रेसिपी के बारे में जानना चाहते है जो कि मैंने अभी तक नहीं लिखा है तो आप कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है और मैं अपने अगले पोस्ट में उस रेसिपी के बारे में बता दूंगी |

It’s Credit goes to Nisha Ji.

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