टमाटर की चटनी कैसे बनाते है? How to make Tamatar chutney? Step-By-Step

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How to make Tamatar chuteny

टमाटर की चटनी कैसे बनाते है?

विधि :-

  • 4 टमाटर
  • शुद्ध घी: 1 चम्मच
  • जीरा बीज
  • हरी मिर्च (बारीक़)
  • धनिया (बारीक़)
  • करी पत्ता: 5-6
  • मिर्च पाउडर
  • हल्दी पाउडर
  • जीरा पाउडर
  • गरम मसाला पाउडर
  • नमक
  • पानी: 1 कप
  • चीनी: 1 टेबल स्पून

आप पढ़ रहे है टमाटर की चटनी कैसे बनाते है? अगर आप कुछ और बनाना चाहे तो ये भी बना सकती है #1.धनिया की चटनी कैसे बनाते है? and #2. वेजिटेबल सैंडविच कैसे बनाते है?

बनाने की विधि :-

  1. टमाटर को छोटा-छोटा काट ले |
  2. उसके बाद पैन चढ़ाये और घी डाले |
  3. अब उसमे जीरा के दाने डाले और जल जाने पे उसमे हरी मिर्च डाल दे |
    भून लेने के बाद उसमे मिर्च ,हल्दी ,जीरा ,गरम मसाला के पाउडर डाल के उसमे 1/2 पानी डाल दे और भुने |
  4. मसाला पाक जाने पे उसमे टमाटर ,नमक ,चीनी और1/2 पानी डाल दे |
  5. अब उसे धीमी आंच पे पकाने दे | बिच-बिच में उसे चलते रहे |
  6. अच्छी तरह से पक जाने के बाद उसमे धनिया पत्ता मिला दे और किसी बर्तन में नकाल ले |
    और अब आपकी टमाटर की चटनी तैयार है |

आशा है आपको ये विधि पसंद आयी होगी अगर आप किसी और रेसिपी के बारे में जानना चाहते है जो कि मैंने अभी तक नहीं लिखा है तो आप कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है और मैं अपने अगले पोस्ट में उस रेसिपी के बारे में बता दूंगी |

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